LES ENTRÉES

Salade de mesclun 9
Bruschetta aux champignons de saison 15
Tartare de boeuf 17
Salade de roquette au chèvre frais, figues et serrano 17
Tartare d'avocat au crabe 18
Médaillon de foie gras poêlé, confit de mangue et pain d'épices 21
Foie gras de canard mi-cuit à l'Amandine 21

LES PLATS

Saucisse au chou et papet vaudois 26
Risotto aux champignons de saison 26
Côte de porc, jus au balsamique, purée de panais et légumes d'hiver 32
Tartare de boeuf 34
Filet de bar, jus à l'orange, fenouil confit et purée au raifort 36
Filets de perche meunière du lac Léman, frites maison et sauce tartare (selon arrivage) 40
Entrecote de boeuf Simmental, beurre a l'ail, légumes et frites maison 41
Côte de boeuf Simmental pour 2 servie sur une planche, frites maison ppp 44
Pavé de filet de boeuf Simmental, jus aux épices, pommes Pont-Neuf et légumes d'hiver 48
Fondue moitié-moitié (du lundi au jeudi soir, servi au café uniquement, 2 pers min) 25

LES DESSERTS MAISON

Creme brulée aux spéculoos 12
Panna Cotta aux épices et poire au vin rouge 12
Fondant au chocolat 12
Mini dessert du moment 4